Аксельрод Э.К. Организация технологического процесса хлебопечения
Документ представляет собой листы машинописного текста, вложенные в плотную бумагу. Ранее листы были прошиты. Нумерация страниц проставлена в правом верхнем углу фиолетовыми чернилами и простым карандашом. В тексте имеются пометы и исправления простым и красным карандашом, фиолетовыми и синими чернилами. На титульном листе инициалы автора и авторская подпись в нижней части страницы выполнены фиолетовыми чернилами. На л.4 - бумажная вклейка, на которой синими чернилами написано вступительное слов
Период создания: 1934 г.
Локация: Ленинград
Поделиться: