Всё о чае и чаепитии : новейшая чайн. энцикл.

Автор: Семенов, Владимир Михайлович

Заглавие: Всё о чае и чаепитии : новейшая чайн. энцикл.

Коллекции ЕЭК РГБ: Каталог документов с 1831 по настоящее время

Коллекции ЭБ:

Дата поступления в ЭК: 31.10.2005

Дата поступления в ЭБ: 10.03.2017

Каталоги: Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)

Выходные данные: Москва : Флинта : Наука, 2005 (РГУП Чебоксар. тип. N1)

Физическое описание: 330, [6] с. : цв. ил., портр.; 21 см

ISBN: ISBN 5-89349-823-2 (Флинта)

Примечание: Указ.

Примечание: Книга - путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, а том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая.

Тема: Пищевые производства -- Производство вкусовых продуктов -- Чайное производство -- Энциклопедия

Тема: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Напитки -- Горячие напитки -- Чай -- Энциклопедия

BBK-код: Л983я20

BBK-код: Л991.61я20

Язык: Английский

Язык: Русский

Электронный адрес: Электронный ресурс

Всё о чае и чаепитии : новейшая чайн. энцикл.

Поделиться: