Технология переработки жиров : [учеб. для вузов по спец. "Технология жиров"

Заглавие: Технология переработки жиров : [учеб. для вузов по спец. "Технология жиров"

Коллекции ЕЭК РГБ: Каталог документов с 1831 по настоящее время

Коллекции ЭБ:

Дата поступления в ЭК: 27.02.2002

Дата поступления в ЭБ: 14.05.2015

Каталоги: Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)

Выходные данные: Москва : Агропромиздат, 1985

Физическое описание: 368 с. : ил.; 21 см

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Тема: Жиры и масла - Переработка - Учебники и пособия

Язык: Русский

Электронный адрес: Электронный ресурс

Поделиться: