Маслобойка

Маслобойка была необходима для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны. Маслобойка в виде цилиндрического сосуда, похожего на миниатюрную бочку, стянута металлическими обручами в двух местах (ширина у этих обручей 1,75 см и 2,2 см.). Имеется ручка-взбивалка в виде длинного стержня с крестовиной внизу. Процесс взбивания масла вручную был достаточно утомительным. В емкость заливали сливки, а потом двигали ручку вверх-вниз около двух часов.

Поделиться: