Форма для марципана ( яблоко)

Форма для изготовления марципана выполнена из олова в форме яблока состоит из двух частей, скрепленных между собой. Форма для конфетки из марципана в виде фигурок фруктов или других фигурок - традиционное кондитерское изделие в Германии, состоящее из сахара, меда и миндальной муки. Роберт Альбинус писал о марципане в «Энциклопедии города Кёнигсберга и его окрестностей»: «Он пришёл в средние века с Кипра и из Греции в республику Венеция. Его ошибочно назвали из итальянских слов: “панис марци”

Период создания: начало ХХ века

Локация: Германия

Музей: Государственное бюджетное учреждение культуры "Калининградский областной музей изобразительных искусств" (ГБУК "КОМИИ")

Старые фото Калининград

Поделиться:

Комментарии