Документ. Книга. "Купеческая кулинария". Ж.Е. Райченок. Минск, издательство "Литература", 1997 год.
Книга в твердой глянцевой обложке фиолетового цвета, переплетная крышка цельная из толстого картона. Корешок кругленый, содержит название. На обложке размещена цветная фотография кулинарной тематики. Форзацы цельные, белого цвета. Титульный содержит: серию, название, данные об издательстве и год. На оборотной стороне титульного листа размещены: серия, автор-составитель, название, типографские индексы, краткая аннотация. Книга знакомит нас с блюдами, которые были характерны для стола в купеческих
Период создания: Последняя четверть ХХ века.
Источник: 2014, от Андарзяновой С.А.
Дата регистрация объекта в музее: 2014-09-10
Поделиться: