Чугун (малый)

Чугун, малый, чугунок. Сосуд округлой формы из чугуна. Внутренняя поверхность эмалированная, эмаль разрушена. Предназначен для тушения и варки в русской печи. Форма чугуна повторяет форму традиционного глиняного печного горшка: зауженный к низу, расширяющийся в средней части и снова сужающийся к горлу. Такая форма позволяет ставить чугун в печь и вынимать его из печи с помощью ухватa. Чугун небольшой вместительности называется чугунок.

Поделиться: