Чапельник (ухват)

Чапельник (сковородник). Ытарча (якт.) кустарного производства. Кухонная принадлежность, предназначен для передвигания, захватывания и поднимания горячей сковороды, не имеющей ручки. Представляет собой железную лопаточку с приподнятым над ней расплющенным крючком и длинной железной рукояткой (пластиной) с расширением на конце.

Период создания: Конец XIX века

Источник: 2013, от Копыленко С.Д.