Предмет русского быта. Сковорода большая чугунная

Чугунная сковорода — посуда, отлитая из чугуна, ценится за способность долго сохранять тепло. Может быть изготовлена при низком уровне доступных технологий. При обжиге и последующей готовке, на поверхности чугунной сковороды образуется нагар обладающий антипригарными свойствами и защищающий посуду от ржавчины. Сковорода круглой формы. Дно плоское, стенки расширены кверху с двумя ушками. Высота 4, 8 см, диаметр 24, 5 см. Использовалась для приготовления пищи и как форма для выпечки хлеба, блинов

Поделиться: