Инструмент для обработки теста.

Инструмент предназначен (вероятнее всего) для разделки теста. Латунное основание инструмента представляет собой две скреплённые клёпочным методом пластины. 2/3 части одной из пластин утрачена. Между целой, сохранившейся пластиной и прикреплённому к ней фрагменту утраченной находится вращающееся на оси, режущее треугольнозубчатой кромкой колесо, диаметром 2,5 см. Сохранившаяся пластина в форме узковытянутого треугольника, с внутренним вырезом, на одном конце заканчивается креплением для режущего

Поделиться: