Осетриница

Металлическая посуда с крышкой для запекания рыбы (осетра) в печи. Осетринница латунная, вытянутой формы (овальная) представляет низкую толстостенную кастрюлю вытянутой формы. По двум краям осетринницы две ручки. Закрывается крышкой с ручкой в виде скобы.

Период создания: Конец XIX века.