Фото. Видовое. Обвалочное отделение колбасного цеха

На снимке: обвалочное отделение колбасного цеха (отделить мясо от кости), производительность отделения 18-20 тонн/смену. Изображен внутренний интерьер производственного помещения. На переднем плане изображена установка конвейера обвалки и жиловки. На втором плане, крюках, развешены разделанные туши мяса.

Период создания: 1993 г.