Блюдо деревянное. (Хлебница)

Блюдо круглой формы. Изготовлено из целого куска дерева. По внешней стороне проходит выпуклая полоска. Блюдо использовалось для расстаивания теста. Конец ХIХ -начало ХХ века. Мотивация слов хлебница и опарница, наверное, ясна каждому. Посуда для опары (жидкого теста, заправленного закваской или дрожжами), опарная посуда, получила название опарница, посуда для приготовления хлеба – хлебница.

Поделиться:

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите что-нибудь