Рукопись. Раскладка приготовления пищи из выпаренных прессованных дрожжей

Рукопись. "Раскладки приготовления пищи из выпаренных прессованных дрожжей" На оторванных из блокнота 7 листках помещены указания о выпаривании прессованных дрожжей и раскладки приготовления пирожков,рулета,рагу овощного паштета,зраз и голубцов при применении прессованных дрожжей."Указания" включены в фонды музея в связи с широким применением прессованных дрожжей для улучшения питания раненых и больных в военно-лечебных учреждениях Красной Армии

Поделиться: