Мельница ручная

Ручная мельница (жернова), простейшее приспособление для перемалывания зерна в муку или крупу. Состоит из парных жерновов тесаных из камня. Соприкасающиеся стороны жерновов – рабочие поверхности – покрыты радиальными насечками. Вращающийся верхний жернов имеет вогнутую поверхность и сквозное отверстие по центру. Через это отверстие засыпалось зерно. Нижний жернов имеет коническую рабочую поверхность, в центре которой вбит металлический штырь, на который насаживается верхний жернов.

Поделиться: